Umlaute statt Umschreibungen

Oberflaeche, Fehlermeldungen und Kommentare schrieben durchgehend ae, oe, ue
und ss. Dafuer gab es keinen Grund - die Anwendung ist deutschsprachig und
laeuft durchgehend in UTF-8.

Betroffen waren 55 Dateien, darunter alle sichtbaren Texte: Guthaben-Zaehler,
Import, Nutzerverwaltung, Passwortwechsel und die Zwei-Faktor-Einrichtung.

Der Name einer Migration bleibt im README-Beispiel bewusst bei ASCII, weil
daraus ein Verzeichnisname wird.

web/src/pages/Import.tsx

@@ -29,7 +29,7 @@ const EMPTY_MAPPING: MappingForm = {
   createMissingPlayers: false,
 };
 
-// Trifft die ueblichen Spaltennamen, damit das Formular meist schon passt.
+// Trifft die üblichen Spaltennamen, damit das Formular meist schon passt.
 const GUESSES: Record<keyof Omit<MappingForm, 'createMissingPlayers'>, string[]> = {
   playerKey: ['steamid', 'steam_id', 'steam', 'identifier', 'user', 'kunde'],
   playerName: ['name', 'username', 'displayname', 'spieler'],
@@ -158,8 +158,8 @@ export default function Import() {
         <section className="block">
           <Notice kind="info">
             CSV oder JSON hochladen. Danach werden die Spalten zugeordnet und eine Vorschau
-            gezeigt — gebucht wird erst nach Bestaetigung. Bereits importierte Bestell-IDs
-            werden automatisch uebersprungen.
+            gezeigt — gebucht wird erst nach Bestätigung. Bereits importierte Bestell-IDs
+            werden automatisch übersprungen.
           </Notice>
 
           <label className="file-drop">
@@ -172,7 +172,7 @@ export default function Import() {
               }}
               disabled={busy}
             />
-            <span>{busy ? 'Lade hoch …' : 'Datei auswaehlen'}</span>
+            <span>{busy ? 'Lade hoch …' : 'Datei auswählen'}</span>
           </label>
         </section>
       )}
@@ -207,7 +207,7 @@ export default function Import() {
                 onChange={(value) => setMapping({ ...mapping, playerName: value })}
               />
               <MappingSelect
-                label="Bestell-ID (fuer Dedup)"
+                label="Bestell-ID (für Dedup)"
                 value={mapping.orderId}
                 columns={upload.columns}
                 onChange={(value) => setMapping({ ...mapping, orderId: value })}
@@ -233,7 +233,7 @@ export default function Import() {
 
             {!mapping.orderId && (
               <Notice kind="warn">
-                Ohne Bestell-ID kann ein zweiter Import dieselben Kaeufe erneut buchen.
+                Ohne Bestell-ID kann ein zweiter Import dieselben Käufe erneut buchen.
               </Notice>
             )}
 
@@ -293,7 +293,7 @@ export default function Import() {
 
           {bookable === 0 ? (
             <Notice kind="warn">
-              Keine Zeile wuerde gebucht. Pruefe die Spaltenzuordnung oder die Produkt-Mappings
+              Keine Zeile würde gebucht. Prüfe die Spaltenzuordnung oder die Produkt-Mappings
               in der Verwaltung.
             </Notice>
           ) : (
@@ -342,7 +342,7 @@ export default function Import() {
               Verwerfen
             </button>
             <button type="button" className="btn btn-ghost" onClick={() => setPreview(null)}>
-              Zuordnung aendern
+              Zuordnung ändern
             </button>
             <button
               type="button"