Umlaute statt Umschreibungen

Oberflaeche, Fehlermeldungen und Kommentare schrieben durchgehend ae, oe, ue
und ss. Dafuer gab es keinen Grund - die Anwendung ist deutschsprachig und
laeuft durchgehend in UTF-8.

Betroffen waren 55 Dateien, darunter alle sichtbaren Texte: Guthaben-Zaehler,
Import, Nutzerverwaltung, Passwortwechsel und die Zwei-Faktor-Einrichtung.

Der Name einer Migration bleibt im README-Beispiel bewusst bei ASCII, weil
daraus ein Verzeichnisname wird.

server/src/errors.ts

@@ -12,7 +12,7 @@ export class AppError extends Error {
 export const badRequest = (code: string, message: string) => new AppError(400, code, message);
 export const unauthorized = (message = 'Nicht angemeldet') =>
   new AppError(401, 'UNAUTHORIZED', message);
-export const forbidden = (message = 'Keine Berechtigung fuer diese Aktion') =>
+export const forbidden = (message = 'Keine Berechtigung für diese Aktion') =>
   new AppError(403, 'FORBIDDEN', message);
 export const notFound = (what: string) => new AppError(404, 'NOT_FOUND', `${what} nicht gefunden`);
 export const conflict = (code: string, message: string) => new AppError(409, code, message);