Gedankenstriche durch Bindestriche ersetzt

375 Vorkommen in 210 Dateien. Betrifft Kommentare, Oberflaechentexte und die
README; an keiner Stelle Bedeutung, nur Zeichensetzung.

web/components/PieChart.tsx

@@ -27,7 +27,7 @@ export function PieChart({
 }: {
   slices: Slice[]
   emptyLabel: string
-  /** „12 Fälle" — steht in der Mitte und sagt, worauf sich die Anteile beziehen. */
+  /** „12 Fälle" - steht in der Mitte und sagt, worauf sich die Anteile beziehen. */
   totalLabel: (total: number) => string
 }) {
   const gesamt = slices.reduce((summe, stueck) => summe + stueck.value, 0)
@@ -101,7 +101,7 @@ export function PieChart({
 
 /**
  * Abstufungen von `--steel`, gleichmässig verteilt. Bei einem einzigen
- * Segment die volle Farbe, sonst von kräftig nach blass — so bleibt die
+ * Segment die volle Farbe, sonst von kräftig nach blass - so bleibt die
  * Reihenfolge der Liste auch im Kreis ablesbar.
  */
 function farbeFuer(index: number, anzahl: number): string {