Gedankenstriche durch Bindestriche ersetzt

375 Vorkommen in 210 Dateien. Betrifft Kommentare, Oberflaechentexte und die
README; an keiner Stelle Bedeutung, nur Zeichensetzung.

web/app/(app)/personalakten/[id]/Assignments.tsx

@@ -17,7 +17,7 @@ type Zuordnung = {
  * Mitglieder der Abteilung, die an dieser Personalakte hängen.
  *
  * Wie die Beteiligten einer Fallakte ist das zugleich der Weg zum
- * ausnahmsweisen Zugang — der Hinweis steht deshalb direkt am Formular.
+ * ausnahmsweisen Zugang - der Hinweis steht deshalb direkt am Formular.
  */
 export function Assignments({
   personnelFileId,
@@ -94,7 +94,7 @@ export function Assignments({
             ))}
           </PanelSelect>
           <PanelSelect value={userId} onChange={setUserId} label={participantText.pickUser}>
-            <option value="">—</option>
+            <option value="">-</option>
             {members.map((member) => (
               <option key={member.id} value={member.id}>
                 {member.displayName}