Gedankenstriche durch Bindestriche ersetzt

375 Vorkommen in 210 Dateien. Betrifft Kommentare, Oberflaechentexte und die
README; an keiner Stelle Bedeutung, nur Zeichensetzung.

web/app/(app)/faelle/[caseNumber]/layout.tsx

@@ -20,12 +20,12 @@ export const dynamic = 'force-dynamic'
  * Die Akte ist in Reiter geteilt, und zwar in **eigene Seiten**, nicht in
  * umgeschaltete Blöcke: nur so wird der Code getrennt geladen. Die Fallakte
  * war die dichteste Seite der Anwendung und hatte das Bündelbudget aus
- * docs/09-performance-und-ux.md aufgebraucht — Beteiligte, Verknüpfungen,
+ * docs/09-performance-und-ux.md aufgebraucht - Beteiligte, Verknüpfungen,
  * Dokumente und Anhänge lagen mit auf der Seite, obwohl man sie selten
  * gleichzeitig braucht.
  *
  * Fachlich passt der Schnitt ohnehin: die drei Ebenen aus
- * docs/05-akten-und-vorlagen.md — Kopfdaten, Abschnitte, Verlauf — bleiben
+ * docs/05-akten-und-vorlagen.md - Kopfdaten, Abschnitte, Verlauf - bleiben
  * zusammen, das Umfeld der Akte bekommt seinen eigenen Platz.
  */
 export default async function CaseLayout({