Gedankenstriche durch Bindestriche ersetzt

375 Vorkommen in 210 Dateien. Betrifft Kommentare, Oberflaechentexte und die
README; an keiner Stelle Bedeutung, nur Zeichensetzung.

web/app/(app)/admin/system/loading.tsx

@@ -2,7 +2,7 @@ import { Skeleton, SkeletonLine } from '@/components/Skeleton'
 
 /**
  * Skelett statt Spinner: die Struktur steht sofort, die Daten fallen hinein.
- * Ohne diese Grenze wartet die Navigation stumm, bis der Server fertig ist —
+ * Ohne diese Grenze wartet die Navigation stumm, bis der Server fertig ist -
  * man klickt und es passiert scheinbar nichts. Siehe docs/09-performance-und-ux.md.
  */
 export default function Loading() {

web/app/(app)/admin/system/page.tsx

@@ -97,7 +97,7 @@ export default async function SystemPage() {
 
 /**
  * Die Ladewerte der letzten sieben Tage. Median und 75. Perzentil, kein
- * Mittelwert — ein Ausreisser auf einem alten Laptop soll die Zahl nicht
+ * Mittelwert - ein Ausreisser auf einem alten Laptop soll die Zahl nicht
  * bestimmen.
  */
 async function VitalsTable() {